Percepción de profesoras sobre el papel de la escuela en la formación de un buen hábito alimentario
DOI:
https://doi.org/10.18675/1981-8106.v31.n.64.s14697Palabras clave:
Hábito Alimentario. Escuela. Enseñanza Primaria.Resumen
Este estudio cualitativo tuvo como objetivo identificar y analizar la percepción de las maestras de primera enseñanza que trabajan en la enseñanza primaria en las escuelas públicas sobre el papel de la escuela en la formación de buenos hábitos alimentarios. Desde los datos recopilado, a través de un cuestionario aplicado a 70 maestras, ha sido posible afirmar que son conscientes de la importancia de trabajar en la escuela sobre el tema de la educación alimentaria y nutricional. En la percepción de esas maestras, la escuela está configurada como un espacio apropiado para abordar dicho tema entre los alumnos. Aunque esas maestras no han recibido capacitación sobre el asunto, ya sea en educación inicial y/o continua, han sido preparados y están optimistas acerca de la posibilidad de trabajar con el tema, que puede incluirse en la planificación del contenido de Ciencias. Esta imagen indica las posibilidades de éxito en el tratamiento de la educación alimentaria en la escuela, en el caso de poderse contar con el apoyo de los organismos vinculados a las políticas educativas en las escuelas públicas del país.
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