Menezes, Sônia Souza Mendonça. 2014. “COMIDA DE ONTEM, COMIDA DE HOJE. O QUE MUDOU NA ALIMENTAÇÃO DAS COMUNIDADES TRADICIONAIS SERTANEJAS?”. OLAM: Ciência & Tecnologia 13 (2). https://www.periodicos.rc.biblioteca.unesp.br/index.php/olam/article/view/8106.